Análisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad (Registro nro. 24761)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00868nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164335.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fca8240
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 576.163/L64
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Lightfoot, N.F. - Maier, E.A.
245 #0 - TITULO
Título Análisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Zaragoza
Nombre del editor Acribia
Fecha de publicación 1998
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 235
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Objeto y campo de aplicación. Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. Personal, gestión y organización. Toma de muestras. Equipos y aparatos. Materiales de un laboratorio. Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. Control de la calidad analítica en microbiología. Tratamiento e informe de resultados. Acreditación. Bibliografía al final de cada capítulo
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- LIB

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