Análisis fisico-químico de la margarina a partir de soya (Registro nro. 43780)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00674nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164821.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq1955 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | INF/000154/D11 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Del Aguila Ochoa, Nancy Elizabeth |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Análisis fisico-químico de la margarina a partir de soya |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 1988 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 96 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Definición de margarina. Historia de la margarina. Legislación sobre margarina. Tipos de margarina. La soya, características generales. Componentes de la margarina de soya. Métodos de fabricación de margarina de soya. Análisis físico químico de la margarina de soy |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | IFI |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note |
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