Estudio de los parámetros de extracción y caracterización de pectina del níspero de palo (Mespilus sp) (Registro nro. 46341)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00903nam a2200157Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20241209164900.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN fiq3382
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación PIQ/000125/A58
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Angeles Queirolo, Carlos
245 #0 - TITULO
Título Estudio de los parámetros de extracción y caracterización de pectina del níspero de palo (Mespilus sp)
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Callao
Fecha de publicación 2002
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 75
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido 1.- Definición de frutas y verduras. 2.- El Níspero de palo. 3.- Sustancias pécticas. 4.- Materias primas. 5.- Reactivos. 6.- Equipos e instrumentos. 7.- Caracterización de la materia prima y de la pectina. 8.- Acondicionamiento de la materia prima. 9.- Extracción de la pectina. RESULTADOS 10.- Composición química de la materia prima. 11.- Acondicionamiento de la materia prima. 12.- Extracción de la pectina. 13.- Caracterización de la pectina.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
-- IFI
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Coded location qualifier Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Public note
        Biblioteca Especializada FIQ Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso 19/11/2010 Donación Regular   PIQ/000125/A58 FIQifi132 09/12/2024 09/12/2024 Informe Final de Investigación Interno