Obtención enzimática de los ácidos grasos del aceite de soya por medio de la lipasa del Ricinus Comunis (Registro nro. 46701)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00941nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250401105633.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fiq1808 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | T/660.2/A59o |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Anteparra Arias, Jessica Lucinda |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Obtención enzimática de los ácidos grasos del aceite de soya por medio de la lipasa del Ricinus Comunis |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 138 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Generalidades sobre aceites, grasas y ácidos grasos. Métodos de análisis de aceites, grasas y ácidos grasos. Métodos de obtención de los ácidos grasos. Cinética de la catálisis enzimática. Equipo y reactivos. Características del aceite de soya. Características del Ricinus Comunis. Obtención del extracto enzimático. Reacción de hidrólisis. Determinación de las condiciones optimas de reacción. Concentración de la enzima. Concentración del activador. Tiempo de reacció |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Fuente de clasificación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem | Tesis Pregrado-Título |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type | Public note | Source of classification or shelving scheme |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIQ | Biblioteca Especializada FIQ | Cuarto Piso | 24/11/2004 | Donación | Regular | T/660.2/A59o | FIQt143 | 09/12/2024 | 1 | 09/12/2024 | Tesis Pregrado-Título | Interno | ||||||
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