Refrigeración y Congelado de pescado (Registro nro. 47655)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00782nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164919.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa536 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.945/V19 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Valiente Morante, Oscar |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Refrigeración y Congelado de pescado |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | Ed. CONCYTEC |
| Fecha de publicación | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 368 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Pescado refrigerado y congelado. Producción de pescado refrigerado. Precongela o congelamiento ligero del pescado. Producción de pescado congelado. Congelación de filete de pescado. Almacenamiento de productos pesqueros congelados. Recursos para ampliar los plazos de almacenamiento del pescado congelado. Defectos del pescado congelado. Descongelación o regeneración térmica |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 30/03/2007 | Donación | 45.00 | 664.945/V19 | FIPA1381 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 03/04/2007 | Donación | 45.00 | 664.945/V19 | FIPA2245 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
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| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 03/04/2007 | Donación | 45.00 | 664.945/V19 | FIPA2210 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo | |||||
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| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 31/01/2008 | Donación | 664.945/V19 | FIPA2575 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo |