Buenas Practicas de Manufactura Analisis de peligros y control de puntos criticos (Registro nro. 47751)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00682nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20241209164921.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	fipa632
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	543.1/F73
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Folgar Oscar Francisco
245 #0 - TITULO
Título	Buenas Practicas de Manufactura Analisis de peligros y control de puntos criticos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Buenos Aires
Nombre del editor	Ed.Macchi
Fecha de publicación	2000
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	214
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Ambito y responsabilidades. La contaminación. Las materias primas. Las instalaciones. El equipamiento. Las condiciones de higiene. El personal. El envasamiento. El trato. Los documentos y la capacitación. Los controles. El plan HACCP
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
--	LIB

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	26/03/2007	Donación	35.00		543.1/F73	FIPA2020	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Interno
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	26/03/2007	Donación	15.00		543.1/F73	FIPA2021	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Externo