Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria (Registro nro. 47996)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija	00844nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control	20241209164924.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija	241209s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	fipa896
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	660.28/V19
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal	Valiente, Antonio
245 #0 - TITULO
Título	Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición	1a.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación	Madrid
Nombre del editor	Ed. LIMUSA
Fecha de publicación	1998
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas	307
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Imtroducción a los problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. Variables y magnitudes físicas. Balances de materia y energia - breve resumen teórico. Balance de energía en equipos de transferencia de calor. Balances en procesos de mezclado y evaporación. Balances con vapores condensables. Balances en extracción sólido-líquido y en cristalización. Balances con reacción química
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
--	LIB

Existencias
Withdrawn status	Lost status	Damaged status	Not for loan	Home library	Current library	Shelving location	Date acquired	Source of acquisition	Cost, normal purchase price	Total Checkouts	Full call number	Barcode	Date last seen	Price effective from	Koha item type	Public note
				Biblioteca Especializada FIPA	Biblioteca Especializada FIPA	Cuarto Piso	19/04/2005	Donación	5.00		660.28/V19	FIPA1478	09/12/2024	09/12/2024	Libro	Externo