Alimentos Bromatologia (Registro nro. 48312)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00868nam a2200181Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241212141731.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa1553 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.3/A47/2008 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Carlos Alvarado- Ortiz Ureta- Teresa Blanco Blasco |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Alimentos Bromatologia |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 2da |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Lima |
| Nombre del editor | UPC |
| Fecha de publicación | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 495 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1.-Cronologia de los alimentos en el mundo 2.-Alimentos del peru 3.-Alimentos 4.-Hortalizas 5.-Frutas 6.-Hortalizas aromaticas y especies 7.-Hortalizas de tierra 8.-Cereales 9.-Cultivos mas consumidos por el poblador andino 10.-Leguminosos 11.-Aceites y grasas 12.-Azucares y derivados 13.-Lacteos 14.-Huevos 15.-Carnes 16.-Pescado y productos del mar 17.-Deteriodo de alimentos 18.-Flavor de los alimentos 19.-Biotecnologia |
| 650 ## - MATERIA--TERMINO TEMATICO | |
| Término temático | Alimentos y bebidas |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | LIB |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 19/11/2009 | Donación | 641.3/A47/2008 | FIPA2701 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Interno | |||||
| Biblioteca Especializada FIPA | Biblioteca Especializada FIPA | Cuarto Piso | 22/12/2010 | Donación | 641.3/A47/2008 | FIPA2938 | 09/12/2024 | 09/12/2024 | Libro | Externo |