Recopilación Bibliografica sobre composición quimica y evaluación biologica de Maca,Yacón y Arracacha (Registro nro. 49105)
[ vista simple ]
| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00927nam a2200157Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20241209164941.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 241209s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | fipa1210 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TRABA-DCTE/M43p/028 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Mercado del Pino Ana |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Recopilación Bibliografica sobre composición quimica y evaluación biologica de Maca,Yacón y Arracacha |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Callao |
| Fecha de publicación | 2001 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 0 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Maca:Evaluación nutricional de Maca en ratones albinos y su descenencia. Efecto de diferentes niveles de maca en raciones de crecimiento para cuyes. Maca planta medicinal y nutritiva. Estudio nutricional de la maca y su aplicación en la elaboración de una bebida base. Yacon:Evaluación de la actividad antioxidante de yacon. Uso de yacon y achira en la industria alimentaria. El retorno de yacon. Arracacha:Caracterización fisica,quimica y sensorial de hojuelas fritas de arracacha |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| -- | T.D |
No hay ítems disponibles.