Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos (Registro nro. 66119)

Detalles MARC
000 -LIDER
Campo de control de longitud fija 00647nam a2200169Ia 4500
005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION
Campo de control 20250107234116.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL
Campo de control de longitud fija 250106s2001 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 8193
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664/B23f
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Bartholomai, Alfred (editor)
245 #0 - TITULO
Título Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1a. ed.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC.
Lugar de publicación Zaragoza
Nombre del editor Acribia
Fecha de publicación 2001
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas 293
Material acompañante Sí
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Frutas y hortalizas. Productos lácteos y derivados del huevo. Cereales y granos. Pastas y tofu. Fermentaciones. Productos extruidos. Tentenidies. Alimentos marinos y carnes. Grasas y aceites. Productos horneados. Bebidas.
942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA)
Tipo de ítem Libro
Existencias
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Home library Current library Shelving location Date acquired Source of acquisition Coded location qualifier Cost, normal purchase price Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Public note
        Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 10/05/2005 Compra Regular 196.00   664/B23f 38107 08/01/2025 08/01/2025 Libro Externo
        Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Sala 2 02/03/2004 Compra Regular 214.00   664/B23f 37100 08/01/2025 08/01/2025 Libro Interno