Sistemas de gestión: calidad y seguridad en la industria agroalimentaria (Registro nro. 72895)
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| 000 -LIDER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00867nam a2200169Ia 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ULTIMA TRANSACCION | |
| Campo de control | 20250107234256.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACION GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 250106s2013 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 15714 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664/D88 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Doménech Antich, Eva |
| 245 #0 - TITULO | |
| Título | Sistemas de gestión: calidad y seguridad en la industria agroalimentaria |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 1a. ed. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Lugar de publicación | Valencia |
| Nombre del editor | Universitat Politécnica de Valéncia |
| Fecha de publicación | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Páginas | 127 |
| Material acompañante | No |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción al aseguramiento de la calidad y seguridad. Global-Gap. El autocontrol en la industria alimentaria. ISO 22000: Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. ISO 9001-2008 - Sistema de gestión de la calidad - Requisitos. British Retail Consortium (BRC). International featured Standards (IFS). Prevención de riesgos laborales (PRL). Sistema de gestión medio ambiente (SGMA). |
| 942 ## - CAMPOS ADICIONALES (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Libro |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Coded location qualifier | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 05/04/2017 | Donación | Regular | 61.30 | 664/D88 | 52400 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | |||||
| Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería | Primer Piso-Sala 2 | 05/04/2017 | Donación | Regular | 61.30 | 664/D88 | 52399 | 08/01/2025 | 08/01/2025 | Libro | Externo | |||||
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