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Conservación proteica de la carne de caracol (Hélix Aspersa Muller) Con la aplicación de metabisulfito de sodio (Na2S2O5)

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Detalles de publicación: Callao 2024Descripción: 89ISBN:

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Caracol, conservación, Metabisulfito de sodio, Proteina, Tratamiento

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Notas	Código de barras
Tesis Pregrado-Título	Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso	T/660.2/R63 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Interno	FIQt1044

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