Determinación de la composición química proximal de la sardina, jurel, liza, anchoveta y merluza utilizando el software estadístico "Statgraphics". Informe Profesional Ingenieria Pesquera

Por: Detalles de publicación: Callao 1992Descripción: 97ISBN:
  • fipa1135
Clasificación CDD:
  • I/639.2/P66/31
Contenidos:
Composición proximal del pescado: humedad. ProteÍna. Grasa. Minerales. EstadÍstica descriptiva. Estimación y prueba de datos. Funciones de distribución. Datos de la composición química proximal de las diferentes especies. Datos experimentales de la composición química proximal. Análisis de regresión lineal de la humedad Vs. grasa. Análisis de varianza del contenido graso de la sardina por meses, estaciones y años...
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
No hay ítems correspondientes a este registro

Composición proximal del pescado: humedad. ProteÍna. Grasa. Minerales. EstadÍstica descriptiva. Estimación y prueba de datos. Funciones de distribución. Datos de la composición química proximal de las diferentes especies. Datos experimentales de la composición química proximal. Análisis de regresión lineal de la humedad Vs. grasa. Análisis de varianza del contenido graso de la sardina por meses, estaciones y años...

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.