Métodos modernos de análisis de alimentos
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1978Descripción: 116ISBN:- fipa1433
- 543.1/M17/TII
Contenidos:
1. Cromatografía. Ventajas e inconvenientes de los distintos tipos de cromatografía, así como zonas principales de aplicación en la química de los alimentos. Cromatografía en capa fina. Cromatografía gaseosa. Intercambio iónico. Cromatografía en papel. Cromatografía en columna. Cromatografía en gel.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 543.1/M17/TII (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA234 | |
| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 543.1/M17/TII (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Externo | FIPA235 |
Navegando Biblioteca Especializada FIPA estanterías, Ubicación en estantería: Cuarto Piso Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 543.1/L37 Manual de Analisis de Alimentos | 543.1/M17/TI Métodos modernos de análisis de alimentos | 543.1/M17/TI Métodos modernos de análisis de alimentos | 543.1/M17/TII Métodos modernos de análisis de alimentos | 543.1/M17/TII Métodos modernos de análisis de alimentos | 543.1/M17/TIII Métodos modernos de análisis de alimentos | 543.1/M28 Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones |
1. Cromatografía. Ventajas e inconvenientes de los distintos tipos de cromatografía, así como zonas principales de aplicación en la química de los alimentos. Cromatografía en capa fina. Cromatografía gaseosa. Intercambio iónico. Cromatografía en papel. Cromatografía en columna. Cromatografía en gel.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.