Microorganismo de los Alimentos 1
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2007Edición: 2 daDescripción: 439ISBN:- fipa1607
- 664.024/I21/V1
Contenidos:
1.-Significativos de los microorganismoa y de sus toximas en los amilmentos 2.-Metodos recomendados para el analisis microbiologico de los alimentos 3.-Condiciones que deben reunir los ingredientes los medios de cultivo y los reactivos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Especializada FIPA Cuarto Piso | 664.024/I21/V1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | FIPA2852 |
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1.-Significativos de los microorganismoa y de sus toximas en los amilmentos 2.-Metodos recomendados para el analisis microbiologico de los alimentos 3.-Condiciones que deben reunir los ingredientes los medios de cultivo y los reactivos
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