Estudio técnico económico de elaboración de jamonada de pescado.

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Detalles de publicación: Callao 1979Descripción: 182 SíISBN:

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1. Introducción. 2. Estudio de mercado. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión y conclusiones. 6. Anexos. 7. Bibliografía

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Tesis Pregrado-Título	Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia	T/639.2/C14 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Interno	BCt205

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1. Introducción. 2. Estudio de mercado. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión y conclusiones. 6. Anexos. 7. Bibliografía

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