Proceso y Control de Calidad de Harinas de Cereales Enriquecidos
Detalles de publicación: Callao 2003Descripción: 70 SíISBN:- 8176
- I/660.2/R47a
Contenidos:
Introducción. Reseña de la empresa. Objetivos. Resumen. Fundamentos Teóricos. Descripción Tecnológica usada en la empresa. Control de calidad. Aportes realizados en beneficio de la empresa. Evaluación y discusión de resultados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis Pregrado-Trabajo Suficiencia Profesional | Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería Primer Piso-Referencia | I/660.2/R47a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Interno | BCtsp616 |
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Introducción. Reseña de la empresa. Objetivos. Resumen. Fundamentos Teóricos. Descripción Tecnológica usada en la empresa. Control de calidad. Aportes realizados en beneficio de la empresa. Evaluación y discusión de resultados.
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