Resultados
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Elaboración de quesos de oveja y de cabra por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 637.353/S29, ...
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El pescado y sus productos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 639.2/L93/1,963.
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Introdución a la reología de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641/M91, ...
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Guia practica del cultivo del Mejillon por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.94/B95.
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Ahumado de pescados por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.46/R97.
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Embutidos: elaboración y defectos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/C77.
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Manual de biotecnología de los enzimas por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragaoza Ed. ACRIBIA 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 660.634/W56/PARTE A.
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Tratado de las enfermedades de los peces por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 591.2/K56.
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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos por
Edición: 1ra
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.02/B82/1970, ...
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Las Operaciones de la Ingenieria de los Alimentos por
Edición: 3a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.02/B82, ...
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Lactología Industrial por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. Acribia 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 637.14/R81.
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Limpieza y Desinfección en la Industria Alimentaria por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.001579/W68.
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Tecnología del agua embotellada por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed.Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (4)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 663.61/S38, ...
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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664/B23n, ...
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