Estudio de la elaboración de normas técnicas para los productos sopa casera y ají en polvo deshidratado

Por: Detalles de publicación: 1993Descripción: 88ISBN:
  • fiq2030
Clasificación CDD:
  • INF/000152/B79
Contenidos:
Procedimientos industriales para la conservación de alimentos deshidratados. Bacterias más comunmente transmitidas por alimentos. Elaboración de la norma técnica de calidad del producto sopa casera (S.C.D). Elaboración de la norma técnica de calidad del producto ají en polvo deshidratado (A.P.D). Pruebas microbiológica
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura topográfica Estado Notas Código de barras
Informe Final de Investigación Biblioteca Especializada FIQ Cuarto Piso INF/000152/B79 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Interno FIQinf219

Procedimientos industriales para la conservación de alimentos deshidratados. Bacterias más comunmente transmitidas por alimentos. Elaboración de la norma técnica de calidad del producto sopa casera (S.C.D). Elaboración de la norma técnica de calidad del producto ají en polvo deshidratado (A.P.D). Pruebas microbiológica

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.