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Estudio experimental de las propiedades Reológicas de los geles de gelatina comestible por

Diaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 1992

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Diaz Córdova, Zoila Margarita

Edición: 1a.

Detalles de publicación: Lima Ed. UNAC 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 541.078/D67.

Estudio Experimental para la Evaluación de la Calidad y el Rendimiento de Pectina obtenida a partir del Mito (Carica Candicans Gray) por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000085/D67.

Estudio experimental para la caracterización del Aceite de semilla del Mito (Carica candicans gray) por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Lima 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000100/D67.

Estudio reológico de la pulpa del camu camu con el viscosímetro rehotest Nro. 2 por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000190/D67.

Estudio experimental para determinar los parámetros óptimos para la extracción de aceite de semilla de sacha inchi (Pluckenetia Volúbilis ), en el laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC. por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000192/D67.

Diseño de un sistema automatizado para control de flujo en el banco de tuberías del Laboratorio de operaciones y procesos unitarios de la UNAC. por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000193/D67.

Estudio experimental para la determinación del rendimiento de estediósido en las hojas de stevia rebaudiana bertoni en el casirio de Ricardo Palma en la región de Ucayali. por

díaz Cordova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000242/D67.

Determinación del método óptimo de extracción de esteviósido y rebaudiódido de las hojas de stevia por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000283/D67.

Caracterización Físico- Química y comportamiento reológico del zumo de naranjita de quito (Solanum quitoense) por

Díaz Córdova Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 2018

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000334/D67.

Estudio experimental de las propiedades reológicas de los geles de gelatina comestible por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso TIQ/000016/D67, ...

Estudio experimental de las propiedades Reológicas de los geles de gelatina comestible por

Diaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia T/660.2/D69c.

Tixotropia en los Pures por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/641.652/D69.

Diseño y construcción de un banco de pruebas de sistema de bombeo en serie y paralelo por

Díaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Callao 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/620.1/D22.

Influencia de la temperatura , flujo de solvente y tiempo de permanencia de la muestra en el extractor, sobre el rendimiento de extracción de aceite de semilla de la plukenetia volúbilis. por

Diaz Córdova, Zoila Margarita

Detalles de publicación: Lima 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia T.M/378/D67.