Resultados
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Química de los alimentos por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2000
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Química de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/F36.
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Introdución a la ciencia de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Barcelona Ed. REVERTE 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (12)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/F36/1, ...
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Introdución a la ciencia de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Barcelona Ed. REVERTE 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (12)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/F36/2, ...
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Quimica de los Alimentos por
Edición: 1ra
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.07/F36.
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Introducción a la Ciencia de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Barcelona Reverté 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.3/F36/T.II.
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Química de los alimentos por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.07/F36.
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Fennema química de los alimentos por
Edición: 4a. ed.
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.07/F37.
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