Resultados
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Elementos de Microbiología General por
Edición: 1ra.
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 576.163/H27.
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Análisis de los alimentos por
Edición: 1
Detalles de publicación: España Acribia 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/N55.
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Fenema Química de los Alimentos por
Edición: 4ta
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (6)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/P26p, ...
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Elaboración de yogur y leche fermentadas por
Edición: 1era
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (7)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 576.163/Ch19, ...
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Manual de Química y Bioquímica de los alimentos por
Edición: 1era
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/C82, ...
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Procesado térmico y envasado de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.02842/R44, ...
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Introducción a la ciencia del mar por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (16)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 551.46/M34, ...
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Fundamentos de nutrición por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 574.13/LL64.
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Tecnología práctica de la carne por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.902 8/W38, ...
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Alimentos congelados. Procesado y distribución por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.453/V66.
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Avances de la ciencia de la carne por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.9/L32, ...
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Ciencia y tecnología de la panificación por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (4)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.7523/Q7, ...
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Análisis de vinos y mostos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 663.2/A49.
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