Resultados
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UF0054: aprovisionamiento de materias primas en cocina por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 631/S22.
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UF0817: aprovisionamiento interno en pastelería por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.865/P75.
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MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.9/O56.
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MF0317_2: preparación y venta de pescados por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.94/B45.
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Elaboración de productos vegetales por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.805/P29, ...
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Acondicionado del pescado y marisco por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.94/C24, ...
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UF1278: Control de procesos y seguridad e higiene por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.805/O56, ...
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