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Ciencia contable: visión y perspectiva por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Lima PUCP, Fondo Editorial 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 657/D68.
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UF0054: aprovisionamiento de materias primas en cocina por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 631/S22.
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UF0817: aprovisionamiento interno en pastelería por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.865/P75.
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MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.9/O56.
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MF0317_2: preparación y venta de pescados por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.94/B45.
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Administración de proyectos por
Edición: 4a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 658.404/T73/2018, ...
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Introducción a las finanzas por
Edición: 2a. ed., 2a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 658.15/G22, ...
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Administración estratégica por
Edición: 3a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (3)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 658.4012/T73, ...
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Proceso administrativo por
Edición: 4a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 658.401/L96/2018, ...
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Análisis financiero: un enfoque integral por
Edición: 1a. ed., 2a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (3)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 658.15/G22a, ...
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Termodinámica para ingenieros por
Edición: 2a. reimp.
Detalles de publicación: México, D.F. Grupo Editorial Patria 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Segundo Piso-Sala 3 536.7/B24/2018, ...
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