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Evaluación Química comparativa de oroductos de panificación elavorados en el centro experimental tecnológico. por

Saenz Orrego, gloria Haydee

Detalles de publicación: Callao 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000057/S14.

Obtención de aceite a partir de la pulpa de palta. por

Saenz Orrego, Gloria Haydee

Detalles de publicación: 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000146/S14.

Texto básico de microbiología de los alimentos por

Saenz Orrego, Gloria Haydee

Detalles de publicación: Callao 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000148/S14.

Evaluación del contenido de compuestos fenólicos de vinos tintos producidos en el perú. por

Saenz Orrego, Gloria Haydee

Detalles de publicación: Lima 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000213/S14.

Obtención de aceite a partir de la pulpa de palta por

Saénz Orrego, Gloria Haydeé

Detalles de publicación: Callao 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/665/S14.