Resultados
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Manual de nutrición por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641/B95.
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Microbiología de las aguas por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 628.17/R49.
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Biotecnología de la cerveza y de la malta por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 663.42/H78.
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Yogur: ciencia y tecnología por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.024/T18, ...
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Ciencia y tecnología de la panificación por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.7523/Q11.
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Fabricación de queso por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 637.3/S29.
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Análisis moderno de los alimentos por
Edición: 2a.reim.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (2)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/H22, ...
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Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/O85.
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Manual de datos para ingeniería de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/H28.
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Química de los alimentos por
Edición: 2a
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.3/B35.
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Biotecnología. Manual de microbiología industrial por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 664.024/C88.
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Química de los alimentos por
Edición: 1a.
Detalles de publicación: Zaragoza Ed. ACRIBIA 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso 641.4/F36.
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