Resultados
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MF0543_1: preparación de materias primas por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664/G22.
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MF1053_2: elaboración y acabado de platos a la vista del cliente por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 647.95/S22.
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Trazabilidad y seguridad alimentaria por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 363.192/R93, ...
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UF1179: tratamientos previos de la leche por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 637.14/R84, ...
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MF0030_2: Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.362/J14, ...
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UF1280: Tratamientos finales de conservación por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.028/J92.
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UF1085: obtención de aceites de oliva refinados por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.362/O38, ...
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UF1086: obtención de aceites de orujo de oliva por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 664.362/B37.
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UF0820: elaboraciones básicas de productos de pastelería por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga IC Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (2)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.86/O59, ...
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Elaboración y presentación de helados por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.863/G69.
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MF1048_2: Servicio de vinos por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Paraninfo 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 663.2/G15.
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UF1285: postres lácteos por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 637/F39.
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UF0065: preelaboración y conservación de carnes, aves y caza por
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Málaga Innovación y Cualificación 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Sala 2 641.4/G87.
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