Resultados de la búsqueda para 'au:" Sanez Falcón, Lida Carmen"' › Sistema de Bibliotecas UNAC

Utilización de la separación magnética en seco como parte del proceso de concentración de minerales de hierro en Hierro Perú. por

Sanéz Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 1984

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Estudio tecnológico para la obtención y caracterización del almidón a partir de la Maca. por

Sanez Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000031/S21.

" Texto : Tecnología de los Alimentos " por

Sanéz Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Lima 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000079/S21.

Elaboración de un texto titulado " Química de los alimentos" por

Sanez Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000170/S21.

TEXTO: Tecnología e Ingeniería de Alimentos II. por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000305/S21.

Utilización de la separación magnética en seco como parte del proceso de concentración de minerales de hierro en Hiero Perú por

Sanez Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (3)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T/660.2/S21u, ...

"Texto: Panificación" por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2016

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso PIQ/000320/S21.

Utilización de la separación magnética en seco como parte del proceso de concentración de minerales de hierro en Hierro Perú. por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia T/660.2/S21L.

Deshidratación de productos agricolas - frutas y legumbres por

Detalles de publicación: Callao 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/630.24/A58.

Estudio tecnologico para la elaboración de pimenton por

Sanez Falcon, Lida Carmen y Angeles Queirolo, Carlos Ernesto

Detalles de publicación: Callao 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/621.3/S26.

Elaboración de vino a partir de ciruela por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/663.2/S77.

Estudio técnologico para la obtención y caracterización del almidon a partir de la maca. por

Sanez Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/660.2/S56.

Estudio tecnológico para el aprovechamiento industrial de la maca por

Sanéz Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad de Biblioteca Central, Banco de Libros y Librería (1)Ubicación, signatura topográfica: Primer Piso-Referencia P.I/635.26/S79.

"Texto tecnología de los alimentos" por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2008

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

"Texto: Físico Química de alimentos" por

Sanez Falcon, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2012

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Texto: "Operaciones y procesos de la tecnología de alimentos" por

Sanez Falcón, Lida Carmen

Detalles de publicación: Callao 2010

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Tratamiento térmico y su efecto en la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos del zumo de sandía (Citrullus Lanatus.) / María del Pilar Anacleto Pinedo, Jimmy Vicente Sullca Valenzuela por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Nacional del Callao, Escuela de Posgrado, Unidad de Posgrado de la Facultad de Ingeniería Química, Grado Académico de maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2025

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Intitucional Digital UNAC Acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T.M/664.02/A57.

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